这道家常菜虽然营养丰富,孩子非常喜欢吃,但切记这类人不能吃!

作者: admin 分类: 娱乐 发布时间: 2019-05-16 10:09

可乐鸡翅,孩子们都很喜欢的一到家常菜!

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。但是患有热毒、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

材料

鸡翅,可乐

做法

步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。

步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。

步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。

步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。

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